菜切り包丁を研ぐ　側面を研ぐとその包丁の作られ方がなんとなくわかります。　＠TOGITOGI動画

柳刃包丁の研ぎ方　～ゆがんだ柳刃包丁をわかりやすく解説しながら修正する～ 2024年秋版 ＠TOGITOGI動画

出刃包丁の研ぎ方。たぶん中級編ぐらい。　＠TOGITOGI動画

【20分長尺】包丁の「肉抜き」はこうやればできる！　＠TOGITOGI動画

まがった菜切り包丁研ぎなおし＠TOGITOGI動画

石印材の良い磨き方の手順が見つかった？紙ヤスリの途中にピカールを使うんです。

エグい小刃をつけられてしまった菜切り包丁をがんばって直す。柄も修理する。＠TOGITOGI動画

築地正本一尺二寸柳刃包丁をのんびり研ぎます　＠TOGITOGI動画

The Process of Japan's Best Master Knife Sharpener! 包丁を研ぐプロセス 研師 野村祥太郎 伝統工芸士 堺打刃物 Blacksmith

木屋の真っ黒な牛刀は予想外に良い包丁だった　＠TOGITOGI動画

手打ちの菜切り包丁、研ぐ前と後で万能ネギを切り比べ。更なる切れ味に到達するのか？　＠TOGITOGI動画

【27分】お客さんに説明しながら研ぎました。　＠TOGITOGI動画

包丁を使い尽くす研ぎ方　＠TOGITOGI動画

【包丁】プロが解説する「和包丁と洋包丁の違い」あなたは説明出来ますか？｜堺一文字光秀｜おすすめ｜両刃｜出刃｜和食｜洋食

出刃包丁の切れ味を持続させる簡易的な研ぎ方

お客さん向け。ぼくがトギトギ流で研いだ包丁をご自身で研ぐ方法。＠TOGITOGI動画

【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！

シノギを削って形を作る。出刃包丁の研ぎ　＠TOGITOGI動画

安い物にはワケがある！新品の薄刃包丁の刃付けをしたらドえらい大変だった。＠TOGITOGI動画

Razor-Sharp Knife Sharpening Method in 5 Minutes!

サビた菜切り包丁を研ぐ。木屋井筒木青鋼西型六寸＠TOGITOGI動画