お客さん向け。ぼくがトギトギ流で研いだ包丁をご自身で研ぐ方法。＠TOGITOGI動画

両刃の研ぎ方　その１　荒砥石の使い分け　＠TOGITOGI動画

【27分】お客さんに説明しながら研ぎました。　＠TOGITOGI動画

柳刃包丁の研ぎ方　～ゆがんだ柳刃包丁をわかりやすく解説しながら修正する～ 2024年秋版 ＠TOGITOGI動画

【初級編】包丁屋が教える出刃包丁の研ぎ方

Razor Sharp! Sharpen a Knife in 3 Minutes With This Method

石印材の良い磨き方の手順が見つかった？紙ヤスリの途中にピカールを使うんです。

Sharpening Knife on a Whetstone with Master Sushi Chef Hiro Terada.

Repair a Rusty Japanese Knife over a month

出刃包丁の研ぎ方。たぶん中級編ぐらい。　＠TOGITOGI動画

【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！

＠TOGITOGI動画 ある意味いちばんナンギなご依頼。鏡面でよく切れて充分に薄い巨大な牛刀をあえてギトギトに研ぐ。

ふだんの出刃包丁の研ぎ方　ポイント解説　＠TOGITOGI動画

50年使い続ける包丁の研ぎ方①②③

トギトギ式！　両刃包丁の研ぎ方　＠TOGITOGI動画

Chill Out Cafe Music - Relaxing Slow Jazz for Study & Work

Shepherd's knife with an old scythe and goat horn. Artisanal forging in the forge

包丁を使い尽くす研ぎ方　＠TOGITOGI動画

プロの研ぎ師が欠けた錆びだらけの包丁を本気研ぎ。全部見せます。※たっぷり３時間無編集長尺版｜堺一文字光秀｜鋼｜片刃｜砥石｜和包丁｜研ぎ方｜大阪｜sharpening｜japanese knife

両刃の研ぎ① 基礎編

Maizuru Blue 2 damascus Yanagiba 210mm (Honbazuke Series No.1 -1000-)