炸花生米绝招，教你饭店不外传4个常用小秘诀，不黑不糊又脆又香。炸花生前，花生需要泡水吗？花生是红皮好炸，还是白皮好炸？炸花生是用大火还是用小火？怎么判断花生米炸好了？炸花生吸油还是吐油？什么适合给盐？

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大厨阿斗 Chef Adou 📃 My History

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