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10款零失敗蛋糕做法，簡單易做又好吃！

炸鱼排 如何调面糊，挂浆，炸出酥脆的纹路

大摩宏观策略谈 2024-11-18

5种最实用、常见的干炸糊比例调制方法，满足各类食材炸制需求！

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万能脆皮糊(升级版），外酥里嫩，不塌陷不回软！

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炸酥肉想要酥脆，切记一定不要加蛋黄和盐，教科书上的脆皮糊正宗做法，放凉不回软。炸小酥肉，用什么肉炸出来最好吃？肉段如何切？如何腌肉？炸酥肉的油温多少？要炸多久？要不要复炸？#炸酥肉#小酥肉#脆皮糊

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