料理人の哲学（菊乃井／村田吉弘）｜味道

[ENG SUB] Simmered Vegetables With Dashi Made From Vegetables

【Mr.サンデー】脇屋シェフ物語“人生突破術”“中華の革命児”成功のカギは「我が道」~悩める若者への処方 箋~【リアルストーリー】

[ENG SUB] Simmered Bamboo Shoots w/ Rice Cooked With Peas | Seasonal Japanese Cuisine by Kikunoi

京料理～料理で感じる日本の四季～

ラスボス 村田吉弘シェフの軌跡をたどれ！　　　　　　　　　　　　　　　　　「7Chefs(セブンシェフズ）016 MBS地上波放送番組

日本遺産「村上海賊」食文化創造

Japanese master’e recipe! Excellent Oyakodon made from dashi[Yoshihiro Murata]

菊乃井 村田シェフが伝承したい「ぜんまいと揚げの白和え･めばるの煮付け」| 【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【The Japanese Tradition】

#36_平松宏之（株式会社ひらまつ総合研究所）

鮮魚店の哲学（小西鮮魚店 小西一人／サスエ前田魚店 前田尚毅）｜味道

“Chefs” who show their skills in Kyoto

[ENG SUB] Japanese Vinegared Mackerel | Shime-Saba Recipe by Chef Murata From Kikunoi

#15_岸田周三（Quintessence）

【Mr.サンデー】天才・三國シェフ物語“人生突破術”【リアルストーリー】

[ENG SUB] Udon Noodles With Sea Bream and Starchy Sauce | Simple Recipe by Michelin Starred Chef

【VS笠原将弘 料理人YouTuber決戦①−１】道場も驚き！ゴーヤの苦味の抜き方　道場六三郎の家庭料理レシピ～#88

Japanese master's simple recipe! Japanese stew [Yoshihiro Murata]

Japanese master's simple recipe! Ginger grilled pork with side dish [Yoshihiro Murata]

#43_森川裕之（浜作）

[ENG SUB] How To Make Kohaku Namasu | Japanese New Year’s Osechi Cuisine by Chef Murata From Kikunoi