『刺身花造り』綺麗に見せる切り方、誰でも分かるように解説しています。

刺身盛り合わせの綺麗に見せる切り方、盛り付け方

【初心者向け】真鯛（マダイ）のさばき方【誰でも簡単わかりやすい】

[FULL] SOBAT AIR PENUH GIZI | SI OTAN (13/11/23)

【刺身入門】初心者向けに刺身の切り方を解説します

『まぐろで花造り』作り方教えると！えっ？言われるぐらい簡単にできます♪

【真鯛】誰でも綺麗に薄造りが出来るようになる!?【簡単】【素人でも出来るお魚調理】

薄造りを検証、魚の種類に関係なく向きよって巧く引く事が出来る(真鯛と石鯛)[魚屋の技術]May fail due to difference in orientation

[Subtitles] The secret of serving sashimi neatly [How to divide fish fillets]

３種類の基本の刺身の切り方【平造り そぎ造り 薄造り】

大根で刺身の切り方！！平造り　※理想（教科書）と現実（調理現場）

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刺身の切り方と盛り付けかた/平造り/そぎ切り/薄造り/

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誰でも簡単わかりやすい【真鯛マダイ】さばき方

Umami TV【天然真鯛 Vol.2】刺身基本擺盤概念 厚切&薄切刺身示範

A way to grill salted Sanma Fish without a single bone.

初心者必見【刺身の引き方①薄造り】～ノーカットで丁寧にお伝えします～

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プロが教える【刺身の切り方／皮の引き方】平造り・そぎ造り・うす造り

刺身盛り方　見た目の重要性　スーパーの刺身で検証