サワラの藁焼き～握り寿司とタタキの作り方 How to Cut Spanish Mackerel.　Making Sushi and Seared Sashimi.

ヒラマサのさばき方～短期熟成とカマの塩焼き、胃袋のポン酢和えの作り方～How to fillet a Yellowtail Amberjack and make sushi.

キンメダイを捌いて食べる～もつ煮込みとおろしがけの作り方～How to fillet a Alfonsino

鰆の西京焼き/幽庵焼きの作り方～プロが教える簡単レシピとコツ

カワハギを捌いて食べる～肝焼きと刺身、握り寿司～Filleting and eating leatherback sea bass

#68 釣ったカワハギで夕食を楽しむ［心躍る田舎暮らし］

How to make straw-grilled mackerel [the scent of straw drifts]

【サワラ寿司の仕込み】一瞬で口の中に広がる脂がクセになる鰆サワラを寿司職人が握る How to make Japanese Spanish mackerel sushi

オキアジを捌く～焼き霜造りの寿司と刺身、煮つけの作り方～How to fillet a Whitetongue jack and make sushi and fish stew.

寿司職人による真鯛の仕込みから握りまで〜How To Make Red sea bream Sushi〜

キントキダイの肝と胃袋を使った刺身、握りとカマ塩焼き～sashimi of Red bigeye and Nigiri Sushi and Salted Grilled Fish～

How to Make Pickled Mackerel【English subtitles】

Cutting giant bluefin tuna to luxurious sashimi, teppanyaki tuna / 巨大黑鮪魚切割秀, 鐵板上腹肉 - Taiwanese food

平目の捌き方、皮ポン酢と卵の磯辺椀の作り方～How to fillet a Bastard halibut and make Sushi and Egg soup～

【カツオの捌き方】分かりやすく丁寧に～捌きたてを藁焼き＆中落ち丼に～

【鰆・サワラ】のさばき方（お刺身・タタキ）

How to Make Barracuda Bo-Zushi (Rod-shaped Pressed Sushi)【English subtitles】

金目鯛のさばき方 昆布浅締めの握りと刺身 ～How to fillet a Golden eye snapper and make sushi ～

平目とシマアジを仕込み、ちらし寿司を作る~Process the fish and make chirashi-sushi.~

アオリイカを捌く～イカワタ焼きと握り寿司の作り方～How to fillet a oval squid and make Grilled Squid Guts.

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