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暗访山东国防宾馆，真食材，好味道，就是技法还需提升。

【砂锅鱼翅】北京丰泽园饭庄鲁菜泰斗【王义均】大师演示。传承经典味道，挖掘传统技艺！珍贵影像资料！砂鍋魚翅 制作教程！

鲁菜馆招聘厨师必考的菜品，最考验厨师刀工手艺【爆炒腰花】，详细教程经典鲁菜刀与火之舞|【师父和我做鲁菜】

【vlog36】探店丨济南陈氏鲁菜，终于来陈宗明老师的店了！

北京顶级鲁菜馆，招牌菜葱烧海参，连八大楼都心服口服！

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【葱烧海参】北京丰泽园饭庄鲁菜泰斗【王义均】大师演示。传承经典味道，挖掘传统技艺！珍贵影像资料！丰泽园的镇店名菜！葱烧海参制作教程！

1980年真实影像，大厨制作红烧熊掌，太罕见了

【珍珠鱼】北京丰泽园饭庄 鲁菜泰斗【王义均】大师亲传演示。传承经典味道，挖掘传统技艺！珍贵影像资料！制作教程！

从小杂工到一代宗师 带你走近鲁菜泰斗王义均

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【糟溜鱼片】北京萃华楼 鲁菜泰斗【丛培德】大师演示。老饭骨 刘建民大师的师父！1990年代珍贵影像资料！荟萃鲁菜之精华，超越鲁菜八大楼，名曰“萃華”！ 糟溜魚片 制作教程！

Chef Wang revisit "Stir-fried Chicken" Chef (sorry for no English sub, please use CC auto-translate)

Fengze Garden in Wangfujing! Scallion roasted sea cucumber,nine-turn large intestine is very famous!

One Fruit for a Table - Orah Mandarin, An Irreplaceable Sweet and Sour Juicy Fruit

【火爆双脆】经典川菜！特级讲师【任大力】教科书级演示！ 80年代的经典教学！春节餐桌必备的大菜！

Chef Wang shares: "Braised Sea Cucumber with Scallions" (Please use CC auto-translate for English)

老字號魯菜館-豐澤園！蔥燒海參濃汁亮芡，QQ彈彈，標準！| 特廚隋卞

老厨师用顶级鲁菜技法吃北京老字号【丰泽园】竟然还有一道做错的0分菜|师父和我做魯菜