只要半勺啤酒 6天养成天然老面种 不用弃种，简单易学，做出的馒头香甜有嚼劲 Old flour sourdough starter

Handmade steamed buns | Full of experiences! Why it retracts? Why it looks yellow and unsmooth?

做了30年的老面饅頭，整理三天總結出來的經驗

天然酵种馒头——不塌不酸，筋道扎实，个个标志！Sourdough Steamed Buns （Mantou）

【实验】天然酵种面包含水量对比| 高水量一定就更好吗？How hydration affect your sourdough bread

这才是传统老面馒头的正确做法，入口香甜有嚼劲，又白又松软好吃

应广大网友们的要求出一期【老面】的做法和保存方法！How to make the Sourdough.

老師傅教你做【老麵饅頭】什麼是老面？和酵母發麵有什麼區別？今天為你解答

春意这么盎然 你怎能不吃春饼，简单方便，好吃又健康

No yeast, No baking powder Bread

《不萊嗯的烘焙廚房》天然酵母起種從零開始 (麵粉+水)

奶奶传下的老酵母枣馒头

一次弄懂中种、液种、老面、汤种的区别，让你做出更好吃的面包

【老面馒头】传承千年的古法老面馒头，宣软如云，天然麦香自带回甘！| 烘焙帮

自製酵母麵種;蜂蜜天然酵母1-2-3 (一)

Steamed Buns

Make natural yeast with just flour and water， then use it to make steamed buns!

发面只加酵母和白糖就错了，教你正确做法，10分钟发满盆，真实用

如何制作法国老面，面包馒头都可以使用

137.【福结馒头】掌握几个要点，让你轻松做出这款让你一看就忍不住要动手试一下的福结馒头 Good Fortune Steamed Bun

原來啤酒才是做發麵最快的材料，別再傻傻用酵母粉了，10分鐘面就醒好發滿盆，太實用了！