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包丁研ぎしたときの爪の汚れの落とし方【砥石】【刃の黒幕】Knife Sharpening

【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！

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シャプトン「刃の黒幕」使い方とお手入れの面直しの方法

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天然砥石の原石8250gを使えるように加工してみた（切断、面出し、カシューで養生）