タマンの三枚おろし

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「一人きりの夜、この一杯で夜を始めましょうジャズで過ごす特別な時間」

タマン「ハマフエフキ」を捌いてみました。ウロコはぎ、腹だし、三枚おろし、刺身盛りつけ、タマン汁用にカット、まで。🐟️#家庭料理 #刺し身

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