【ガレットデロワ】 アカシエ　スチコン＜ベイキープロ＞で焼くガレットデロワ　by アカシエ　興野燈シェフ

ガレット・デ・ロワのレシピ/Galette des rois＊しとろん洋菓子店

［前半］ガレット・デ・ロワ（第138回洋菓子講習会 2019 6 19 興野燈氏）

ガレット・デ・ロワのレイエ（柄　模様）入れのコツ　（不器用で下手な私が毎回気をつけていることなどを話しました）

グリーニー（ブラウニー）（第 151 回洋菓子勉強会 2023 9 6 興野燈氏）

King cake (all my secrets revealed)

【ケイク オランジュ】スチコンでケイクが上手に焼ける/ブラストチラーでさらに美味しくする/冨田大介シェフ

Galette des Rois - King Cake Recipe

※作り方説明ではありません。クルミ、栗と信州産を使用した有賀オリジナル「ガレットデロワ」メイキング動画です(*´▽｀*)

【赤崎シェフ解説】Philo & Co. スチコンで焼く赤崎哲朗シェフのマドレーヌ フィロアンドカンパニー

【ガレット・デ・ロワ】の作り方

［後半］ガレット・デ・ロワ（第138回洋菓子講習会2019 6 19 興野燈氏）

How to make Galette des Rois "GALETTE DES ROIS"

テリーヌ・ショコラ（第 151 回洋菓子勉強会 2023 9 6 興野燈氏）

ガレットデロワの作り方【冷凍パイシート】Galette des rois

【シュー皮】スチコン＆ブラストチラーだけでパティスリー ~ Seiichiro, NISHIZONO 仕込みの一日 ~

ディアマンピスターシュ（第 151 回洋菓子勉強会 2023 9 6 興野燈氏）

The Perfect Galette des Rois | baking ASMR

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