Сырокопченая мини-салями РАПИД и рецепт Коппы (сыровяленой шейки) - её пора в посол, вялим полгода

Меню на Новый 2025 год 🎄Праздничный Новогодний стол. Лучшие Простые Рецепты из Курицы, Рыбы и Мяса❄️

How to make chicken sausage. Homemade chicken sausage. #LudaEasyCook #PositiveCuisine #LiudmylaVu

Ферментация сыровяленой колбасы. Готовая мини-салями. Хамон, Коппа. Серия 2.Давайте вялить вместе 6

Окорок Тамбовский в/к по-деревенски - варка в контейнере, копчение в домашней коптильне.

4 часа Сервелат и Ветчина., как самому составить смесь специй. Ошибка - в рецепте вся соль Нитритная

Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)

AKUSTIK LAGU JAWA 2024: DELLA MONICA "KALAH" FULL ALBUM TERBARU 2024 | LAGU JAWA TERBARU

Открываем сезон вяления 2024. Чем отличается посол ветчин и колбас. Где и как вялить.

Длительное вяление от 3 месяцев до года - Хамон, филейка, шея Коппа. Закладка и обзор через 1 месяц.

React Tutorial For Beginners [ReactJS] | ReactJS Course | ReactJS For Beginners | Intellipaat

САЛЯМИ ЛЮБИМАЯ сырокопченая домашняя

Еще успеваете сделать до Нового года. Сырокопченая салями Рапид - готовность 10 дней! 7 серия.

Делаем салями Милано и салями Фелино своими руками

Карбонад Касло

Мастер-класс СЕРВЕЛАТ ДОМАШНИЙ. Сколько вымешивать, когда мясо созреет, брак и причины. РОЗЫГРЫШ.

Сало с мягкой шкуркой. Как солить, варить и коптить. Трехминутное копчение в ящике и получасовое.

Колбасный цех с нуля. Как побороть себя и остаться человеком?

Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ

Coppa (Capocollo) well done in the FRIDGE

Сыровяленая колбаса ЗА НЕДЕЛЮ. Технология «РАПИД»