3 เทคนิคสุดยอด! อัปเกรดความอร่อยให้ขนมปังด้วย "แป้งหัวเชื้อ" #Sourdough #Poolish #Biga

เทคนิคการทำขนมปังแบบ Tangzhong VS Yudane ทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น จริงหรือ?

What is Sourdough? อะไรคือ ยีสต์ธรรมชาติ? ซาร์วโดว์ คือ อะไร? ยีสต์คอมบูชา คือ อะไร?

ปลุกชีพยีสต์ธรรมชาติ และ สารพันปัญหาการทำขนมปังซาวร์โดว์ มากองกันตรงนี้ เราจะตอบให้ #levain

2 วิธี เปลี่ยนสูตรขนมปังธรรมดา ไปเป็น ขนมปังซาวร์โดว์

Multiseed Sourdough Bread Making | Start to Finish Explained with TIPS

แจกวิธีทำขนมปังซาวโดวจ์ หรือ Sourdough แบบง่าย ๆ | Vegan Lokaa

how to make 100% hydration sourdough bread

Yeasted Preferments Explained | Poolish, Biga, Sponge, Pâte Fermentée

สูตรขนมปังเปลือกแข็ง ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ 🥖สอนละเอียดทุกขั้นตอน 👉โหลดฟรีเอกสารประกอบการสอน 📑สูตรทำขาย

Sourdough Starter (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ - จัดว่าเด็ด ep. 3

ซาวร์โดสตาร์ทเตอร์ Sourdough Starter : พลพรรคนักปรุงHOMECOOKED

เบื้องหลัง sourdough ขนมปัง 48 ชั่วโมง ผ่านที่สุดของเมืองไทย #lineman #รสชาติช่างสงสัย

ใช้ Poolish มาทำขนมปังกันเถอะ - Poolish bread recipe

การเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ ยีสต์ซาวร์โดว์ Sourdough Starter ไปเป็น แบบแห้ง Stiff Sourdough Starter

ฝึกทำขนมปังซาวโด ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ | Practice Sourdough Bread

ทำยีสต์ธรรมชาติสำหรับทำขนมปังซาวโดว์ Sourdough Starter | ชีวิตในออสเตรเลีย

ทำขนมปังซาวร์โดว์จากแป้งไทย #แป้งขนมปังหงส์ขาว และ Stiff Starter

STIFF or LIQUID sourdough STARTER? Which one do you choose? Which one is BETTER? | by JoyRideCoffee

5 ข้ออย่าหาทำ!!! ถ้าไม่อยากให้ขนมปัง พังพิ....... #5ความพลาดในการทำขนมปัง

Sourdough ขนมปังอันมีค่า จากยีสต์ธรรมชาติ | Food story